Volám sa Lucie Janíková a výživa ma sprevádza už od vysokoškolských štúdií.
Vyštudovala som bakalársky odbor Potraviny a výživa na VŠCHT v Prahe a následne som získala magisterský titul Ing. na ČZU v Prahe v odbore Kvalita poľnohospodárskych produktov.

Už v roku 2012 som zložila rekvalifikačnú skúšku na výživového poradcu.
Moje prvé pracovné skúsenosti však smerovali do oblasti kvality potravinárskej výroby – pripravovala som dokumentáciu k auditom, študovala normy a zákony (HACCP, IFS, BRC) a rok som pôsobila aj ako manažérka kvality pekárskych výrobkov.
Vďaka tomu som mala možnosť spoznať svet potravín z oboch strán – z pohľadu audítora aj auditovaného.
Bavilo ma hľadať riešenia, predchádzať chybám a tiež edukovať klientov aj ich zamestnancov o hygiene a správnych postupoch.

Na materskej dovolenke sa môj záujem o výživu ešte prehĺbil – tentoraz z pohľadu detskej stravy a prvých príkrmov.
Život mi však pripravil aj náročnejšie skúšky a zdravotné problémy ma na čas vyradili z úlohy mamy aj gazdinky.
Práve vtedy som pochopila, aké dôležité je, aby telo dostávalo energiu z kvalitných potravín.

Po návrate do profesijného života som prijala ponuku pôsobiť ako pedagogička predmetu Potraviny a výživa.
Táto skúsenosť mi potvrdila, aké zásadné je edukovať o výžive už dospievajúcich a stredoškolákov.

V roku 2023 som úspešne zložila štátnu skúšku výživového poradcu a stala sa certifikovanou výživovou poradkyňou.
Úspešným absolvovaním akreditovaného kurzu MŠMT ČR, ktorý je súčasťou najväčšieho európskeho vzdelávacieho programu Erasmus+, som v roku 2025 získala titul MBN – Master of Business Nutrition.
Štúdium bolo zamerané na prepojenie výživového poradenstva, podnikania a koučovacieho prístupu v práci s klientom.

Spolupracujem s Inštitútom redukcie a prevencie nadváhy v Bratislave, kde zbieram cenné skúsenosti v práci s klientkami.
Zároveň sa venujem aj vlastnej praxi – v mojej súkromnej poradni sa na vás teším po predchádzajúcej dohode.
Súčasťou spolupráce je aj meranie na InBody, ktoré nám pomáha sledovať pokroky a dosahovať reálne výsledky.

Verím, že správne vyvážená výživa ovplyvňuje nielen naše zdravie, ale aj sebavedomie a celkový životný pocit.
Mojou misiou je ukázať ženám, že cesta k spokojnosti nevedie cez diéty a zákazy, ale cez vyváženosť, láskavosť k sebe a radosť z jedla.

Zameriavam sa predovšetkým na prácu so ženami, vrátane tých, ktoré prechádzajú obdobím perimenopauzy a menopauzy, pretože práve vtedy môže byť výživa veľkou oporou.